- Sodyum sitrat olarak da bilinen bu ürün sitrik asidin sodyum tuzu formundadır.
- Beyaz kristalimsi (toz şekere benzeyen) yapısı vardır ve hafif tuzlu hoş bir tadı vardır.
- Trisodyum sitrat dihidrat 10 kgluk paketiyle yüksek çapta üretim yapan firmalara ekonomik çözümler oluşturmak amacıyla uygun fiyatıyla sunulmaktadır.
- Çeşitli kullanım alanları sayesinde tek bir ürünle bir kaç farklı çeşit alanda kolayca kullanılabilir.
- Doğada tamamen biyolojik olarak kaybolabilen insan sağlığına zararlı olmayan üründür.
Kullanım Alanları:
- Gıda sektöründe asitliğin dengelenmesinde büyük rol oynar. pH tamponlama olarak kullanılır.
- Gıda ürünlerinin raf ömürlerini uzatarak bozulmalarını engeller.
- Gıda sektöründe emülgatör, tatlandırıcı, koruyucu ve asit düzenleyici olarak kullanılmaktadır.
-Tıp alanında, ilaçlarda yardımcı madde olarak kullanılır.
- Temizlik ürünlerinde fosfatlara doğal bir alternatif olarak, suyu hafifletmek üzere kullanılır.
Ürün Özellikleri:
CAS No: 6132-04-3
Erime Noktası/Donma Noktası: 150°C
Görünüm/Yapı/Koku: Beyaz, kristal toz
Kaynama Noktası: -
Çözünürlük: 0.25 g/ 100 ml suda (25 C°)
Yoğunluk: 1,76 g/cm3(25 C°'de katı formu için)
Moleküler Ağırlık: 294.10 g/mol
Moleküler Formül: Na3C6H5O7.2H2O
E Kodu: E331
Ağırlık: 10 kg
