- Suda çözünebilme özelliğine sahiptir.
- Gıda boyaları arasında E124 kodu ile bilinmektedir.
- 1 paket Ponceu 4R E124 Kırmızı gıda boyasında 1 kg renklendirici bulunmaktadır.
- Kullanıldığı ürünlere kırmızı rengini verir.
- Sentetik bir gıda boyasıdır.
- Gıda sektöründe sıvı ve katı maddelerin üretiminde renklendirici olarak kullanılır.
Kullanım Alanları:
- İçeceklerde, tatlılarda, şekerlemelerde, oyun hamurlarında, renkli taş yapımında ve dondurma, konserve çilek, meyveli turta dolguları, jöle, salam, cheesecake, çorba ve deniz mahsüllerinin renklendirme işleminde kullanılmaktadır.
Ürün Özellikleri:
Görünüm/Yapı: Kırmızı,toz
Çözünürlük: Suda çözünür
E Kodu: E124
Ağırlık: 1 kg
