1500 TL VE ÜZERİ KARGO ÜCRETSİZ
Menü
Hesabım
Sepetim

Toz Jelatin Sığır Jelatini 200 Bloom 1 KG

Ürün Kodu : T2767
Barkod : 8695487564634
Stok Durumu : Stokta Var Tükendi
390,00 TL
390,00 TL
Hızlı Kargo
Taksit İmkanı
3D Güvenli Ödeme
ÇOK RENKLİ

Toz Jelatin Sığır Jelatini 200 Bloom 1 KG

- Sığır ve balık gibi hayvanlardan elde edilen hayvansal kaynaklı bir üründür.
- Kullanıldığı ürünlerde kıvam arttırma ve jelleştici özelliklere sahiptir.
- Köpük oluşturma ve oluşan köpüğü uzun süreli koruma özeliğine sahiptir.
- 200 bloom jelatin yüksek derece jel gücündedir.
- Sığır jelatini, helal jelatin adıyla bilinen bir tür katkı maddesidir.
- Lokum, içeçek, çikolata ve tatlı gibi gıda ürünlerinde kullanılmaktadır.

Kullanım Alanları:
- Jelibon benzeri jel şekerlemeler,
- Draje şekerlemeler, meyveli sakızlar, tofi şekerlemeler,
- Sütlü tatlı, dondurma ve yoğurt çeşitlerinde,
- Bisküvi, fıstık ezmesi, lokum ve dondurulmuş gıdalarda,
- Durultma amacıyla meyve suyu ve şarap üretiminde de kullanılmaktadır.
- Kolajen protein türü olduğundan dolayı kozmetik ürünlerin de kullanılmaktadır.
- İlaçların kaplanması için sığır jelatinine ihtiyaç duyulur. Kapsül ilaçlar İslam dünyasında sığır jelatiniyle kaplanır ve tüketiciye sunulur.

Not: Bloom ifadesi toz jelatininin kıvamını ifade etmektedir. 100 bloom ile 200 bloom toz jelatin (sığır jelatini arasında kıvam farkı bulunmaktadır.)

Ürün Özellikleri:
CAS No: 9000-70-8
Menşei: Türkiye
Görünüm/Yapı/Koku: Sarımtırak,toz,kokusuz
Çözünürlük: suda çözünür
pH: %1  5.0- 6.5
E Kodu:  E441
Bloom:
200 Bloom
Saklama Koşulları: Kuru ve serin yerlerde muhafaza edilmesi önerilir
Ağırlık: 
1 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.