1500 TL VE ÜZERİ KARGO ÜCRETSİZ
Menü
Hesabım
Sepetim

Monosodyum Glutamat E621 Msg Çin Tuzu 1 KG

Ürün Kodu : T1869
Barkod : 8695487563908
Stok Durumu : Stokta Var Tükendi
120,00 TL
120,00 TL
%0
120,00 TL
120,00 TL
%0
Hızlı Kargo
Taksit İmkanı
3D Güvenli Ödeme
ÇOK RENKLİ

Monosodyum Glutamat E621 Msg Çin Tuzu 1 KG

- Monosodyum Glutamat, Çin Tuzu ve Vetsin gibi isimlerle bilinmektedir
- Toz formda olan Monosodyum Glutamat beyaz renkte bir gıda katkı maddesidir
- Suda ve alkolde çözünebilme özelliğine sahiptir
- Katkı maddesi olarak kullanıldığı ürünlerin etiket tarafında bilgi verilmesi gerekmektedir
- Asıl amacı lezzet katmak değildir var olan lezzeti öne çıkarmak için kullanılan tat ve aroma arttırıcı bir üründür
- Oranının iyi ayarlanmaması durumunda gıdanın tadını bozabilir
- Gıdadan alınan lezzeti doruğa çıkararak çiğnenebilirliği arttırır ve sindirimi kolaylaştırır

 Kullanım Alanları:
- Bazı gıda ürünlerinde; cips, sos, hazır çorba, konservelerde kullanılmaktadır
- Marketlerde bulunan birçok işlenmiş gıdada mono sodyum glutamat bulunmaktadır.
- Ticari gıdalarda en yaygın şekilde kullanılan gıda katkı maddelerinden bir tanesidir. İşlenmiş gıdalarda kullanılmaktadır.
- Sanayide dolgu maddesi olarak kullanılabilir. Bazı yapı, inşaat malzemelerinin imalatında kullanılmaktadır.
- Kraker üretiminde, dondurulmuş maddelerde, konserve ve ton balığı üretiminde kullanılır.

Ürün Özellikleri:
CAS No: 142-47-2
Erime Noktası/Donma Noktası: 232°C 
Görünüm/Yapı/Koku: Beyazsımsı,katı,kokusuz
pH: 6,7 - 7,2
Moleküler Ağırlık:  169,111 g/mol
Moleküler Formül: C5H8NaNO4.H2O yada C5H8NNaO4
E Kodu: E621
Ağırlık: 
1 kg

 

 

 

 

 

 

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.